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花瑶竹酒的储存之道
花瑶竹酒

时间:2018-07-09 17:09点击:

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酒在中华传统文化中一直作为一个无比重要的部分,且千百年来人们也用岁月的沉淀来形容酒的酿造不易及回味悠长,也有酒越陈越香的说法。 但是,如今市场上受众人热捧的花瑶竹酒……

酒在中华传统文化中一直作为一个重要的部分,且千百年来人们也用岁月的沉淀来形容酒的酿造不易及回味悠长,也有酒越陈越香的说法。

但是,如今市场上受众人热捧的花瑶竹酒是否也满足这样的储存之道呢?其实,不尽然。花瑶竹酒属于绿色原生态酒,是长在竹子里的酒,从某种角度上来说,其实就相当于刚从树上采摘下来的椰子一般,其中蕴藏着让人迷醉的琼浆。不过既然是从“树上”采摘下来的,是没有通过防腐处理的纯天然绿色食品,那么自然会存在一定的生命周期了,放久了自然会通过竹节和边缘挥发少许,影响风味。所以今天小编就来教大家如何更好的去保存自己心爱的花瑶竹酒,保证其风味不散。

1、冷藏保存法

将花瑶竹酒放入到冰箱的速冻或者保鲜层中,可以有效增加鲜竹酒保质期,但是建议还是在2年内饮用完毕。

2、干爽通风存放法

可以将花瑶竹酒连竹筒放在保鲜袋中封口或用保鲜膜包裹,再将其放置在家中干爽通风的阴凉处,这样也能够从一定程度上减缓竹酒的挥发,但也需尽早饮用。

3、换装法

花瑶竹酒是越新鲜就越好喝,与我们平常接触到的酒是恰恰相反的,所以如果我们想要完完全全的保存它的风味的话,那可以将其倒出来,用玻璃等容器进行密封装存,再放到冰箱等低温环境当中,这样就不容易变质了。并且如果我们喝到中途喝不完,也可以采取这样的方式去保存竹酒,等到下次再取出饮用。
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