花瑶竹酒招商号

花瑶竹酒的制作工艺及客户答疑
花瑶竹酒

时间:2018-07-09 17:44点击:

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花瑶竹酒的制作工艺 1、鲜竹的挑选需要海拨高、多雨多雾、空气湿润的环境。公司挑选的竹林是在平均海拨1300米以上山里成长的竹子,是在无工业及任何污染的环境中成长的。 2、共……

花瑶竹酒的制作工艺

1、鲜竹的挑选需要海拨高、多雨多雾、空气湿润的环境。公司挑选的竹林是在平均海拨1300米以上山里成长的竹子,是在无工业及任何污染的环境中成长的。
2、共同出产方法和灌制技术,让酒与鲜竹一同成长,是目前国内复式发酵出产技术,经第2次天然发酵后,酿成老练的竹筒酒,采收后只作简略制品加工处理,让商品始终保持原生态特性。公司研制的VC真空碳化技术。
3、包装特点,为了保持竹筒酒原生态绿色酒的特征,公司在竹筒上没有通过任何防腐及外包装处理,让酒天然宣布酒香、竹香。并且以酒养酒,保持竹子和酒的鲜美。
4、酒与鲜竹长期一同成长,竹子吸收了酒中甲醛和有些酒精,溶入了楠竹的精华后酒中含着浓郁竹香,并且喝后不上头,回味无穷。
5、商品选用的是共同的“窖外窖”复式发酵技术:即“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体,经第2次发酵后,酿成老练的竹筒酒。
6、绿色原生态:采收后只作简略制品加工处理,而不做任何的再出产或密封加工处理。然后让商品始终保持原性。

二、客户疑问
1、酒是怎么灌进去的?
酒的灌制技术是我告诉经多年、重金研制,即在竹较小时在竹身开孔后灌酒,一颗竹子只能灌制2筒酒,采纳每隔一个竹筒灌制一筒酒。假如灌太多酒楠竹会被醉死,然后通过特别处理使幼竹成长后愈合。愈合后不会留下任何伤痕和痕迹的技术。
2、酒的保质期太短?
酒的保质期是竹筒酒作为绿色原生态酒的一个特征,也是佐证。竹筒酒就像砍下来的椰子相同,没有通过防腐处理是绿色食品。竹子会通过竹节和边缘挥宣布酒,所以有必要及时饮用,是一个彻底绿色的土特产,尽量不要寄存。
3、酒的度数与净含量为多少?
商品初装酒为1.4斤,商品经必定时刻第2次天然发酵老练后,净含量降为1斤左右、酒精度为42度左右。
4、每根竹子能够出产几筒?定价为何高?
一片老练的竹林每100根竹子中只能选出30根摆布进行出产,而每根竹子仅能灌两筒酒,多了竹子便因醉酒而无法成活。一起现天然灾害频发,还会对现有出产竹林形成必定的损坏作用。并且全部出产过程均为人工操作,灌酒后需要等上一年左右才进行采摘,所以这些要素都提高了商品成本。
5、商品为何需要预订?
从竹子成型到灌酒、商品老练,全部成长周期漫长,短期内无法很多上市。一起从山上采收后简略加工处理,到货销售部需要必定的时刻,所以商品提早预订才干非常好确保您的要货需要。
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